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Guerrero Aguilera, Manuel,

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza / Manuel Guerrero Aguilera - Primera edición - 267 paginas :

ISBN: 9788491980919

Subjects--Topical Terms:
Ingeniería y Tecnología
Química y Bioquímica

LC Class. No.: TP370.8 / G8