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Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos / Antonio Caro Sánchez-Lafuerte - 1a. edición - 281 páginas : Ilustraciones

ISBN: 9788491980933

Subjects--Topical Terms:
Procesamiento de productos pesqueros
Ventas--Productos pesqueros

LC Class. No.: SH335 / C37