Elaboración básica y platos elementales con carnes, aves y caza / (Registro nro. 11887)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00888nam a22002657a 4500 |
| 003 - Identificador del número de control | |
| campo de control | MX-JoTES |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción | |
| campo de control | 20221207125052.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| Campo de control de longitud fija | 221207b xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - ISBN | |
| Número Internacional Normalizado del libro | 9788491980940 |
| 040 ## - Fuente de catalogación | |
| Agencia de catalogación original | MX-JoTES |
| Agencia que realiza la transcripción | MX-JoTES |
| 050 #4 - Signatura topográfica de la biblioteca del congreso (LC) | |
| Número clasificador | TS1968 |
| Número del ítem | G8 |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
| Nombre personal | Guerrero Aguilera, Manuel ; |
| Término indicativo de función | autor |
| 245 10 - Mención del título | |
| Título | Elaboración básica y platos elementales con carnes, aves y caza / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Manuel Guerrero Aguilera, Martha Pino Martín, María Nieves Jiménez Romero |
| 250 ## - Mención de edición | |
| Mención de edición | Primera edición |
| 264 ## - Producción, publicación , distribución, fabricación y copyright | |
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación | Málaga, España ; |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante | IC Editorial, |
| Fecha de de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2018 |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 229 páginas |
| Otros detalles físicos | Ilustraciones |
| 336 ## - Tipo de contenido | |
| Fuente | rdacontent |
| Término del tipo de contenido | texto |
| 337 ## - Tipo de medio | |
| Fuente | rdamedia |
| Nombre del tipo de medio | sin medio |
| 338 ## - Tipo de soporte | |
| Fuente | rdacarrier |
| Nombre del tipo de soporte | volumen |
| 541 0# - Nota de fuente inmediata de adquisición | |
| Fuente de adquisición | compra |
| Precio de compra | 309.00 |
| 591 ## - Carreras | |
| Carrera 1 | Licenciatura en Turismo |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Procesamiento de aves de corral |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria alimentaria |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Carne |
| Subdivisión general | Preservación |
| Sistema de clasificación | Tipo de material | Ubicación (sede actual) | Ubicación (sede de origen) | Localización | Fecha de adquisicion | Forma de adquisicón | Precio | Signatura topográfica | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de ejemplar | Colección (propiedades de préstamo) | Nota pública |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colecion General | Extensión Aculco del Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán | Extensión Aculco del Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán | Coleccion General | 2022-12-07 | Compra | 309.00 | TS1968 G8 | B00202 | 2022-12-07 | 1 | Libro | Este libro no sale de la biblioteca. | |
| Colecion General | Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán | Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán | Coleccion General | 2022-12-07 | Compra | 309.00 | TS1968 G8 | A21921 | 2023-11-22 | 1 | Libro | Este libro no sale de la biblioteca. |
