Gestión administrativa y comercial en restauración / Elena Díaz Paniagua, Miriam León Sánchez
Por: González Gallardo, Andrés [autor ].
Tipo de material: LibroEditor: Andalucía, España : IC Editorial ; 2016Edición: Primera edición.Descripción: 289 páginas.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 97884167586.Materia(s): Administración de restaurantes -- Manuales | Administración de servicios de alimentación -- ManualesTipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Reserva de ejemplares |
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