Preelaboración y conservación culinarias / autor
Por: Caro Sánchez-Lafuerte, Antonio [autor ].
Colaborador(es): Martínez Venteo, Coral [autor ].
Tipo de material:
LibroMálaga, España ; IC Editorial, 2017Edición: 2a edición.Descripción: 247 páginas ; Ilustraciones.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788417086800.Materia(s): Conservación de alimentos
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Reserva de ejemplares |
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Libro
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Extensión Aculco del Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX357 C37 2017 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. | ||
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Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX357 C37 2017 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. | ||
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Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX357 C37 2017 (Navegar estantería) | 2 | Disponible |
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