Cocina creativa o de autor / Rumbado Martín Emilio
Por: Rumbado Martín, Emilio.
Tipo de material:
LibroMálaga, España : ic editorial ; 2018Edición: 1 edición.Descripción: 179 páginas : ilustraciones.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788491980964.Materia(s): Cocina | Gastronomía -- Historia | Alimentos -- Evaluación sensorial
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Reserva de ejemplares |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Extensión Aculco del Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX714 R86 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. | ||
Libro
|
Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX714 R86 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. | ||
Libro
|
Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX714 R86 (Navegar estantería) | 2 | Disponible |
Reservas Totales: 0
Navegando Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Estantes , Ubicación: Coleccion General , Código de colección: Colecion General Cerrar el navegador de estanterías
| TX652 M4 Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización / | TX652 O73 Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas / | TX714 G8 Guía para el docente y solucionarios : | TX714 R86 Cocina creativa o de autor / | TX714 R86 Cocina creativa o de autor / | TX723.5.S7 D45 Cocina española e internacional / | TX739 G85 Guía para el docente y solucionarios / |
Compra 547.00
Licenciatura en Turismo
Libro

No hay comentarios para este ítem.