Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos / Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
Por: [Caro Sánchez-Lafuente, Antonio ].
Colaborador(es): Rey Acosta, Lidia.
Tipo de material:
LibroMálaga, España : IC Editorial ; 2018Edición: 2da. edición.Descripción: 214 páginas : Ilustraciones.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788417343668.Materia(s): Confitería -- Ventas | Confitería
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Reserva de ejemplares |
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Libro
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Extensión Aculco del Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX551 C37 2018 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. | ||
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Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX551 C37 2018 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. |
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