Guía para el docente y solucionarios : operaciones básicas de restaurante y bar /
Tipo de material:
LibroMálaga, España : IC Editorial ; 2012Edición: 1a. edición.Descripción: 168 páginas.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumen ISBN: 9788415648574.Materia(s): Bares -- Administración | Administración de restaurantes
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Reserva de ejemplares |
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Libro
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Extensión Aculco del Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | LB14.7 G83 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. | ||
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Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | LB14.7 G83 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. |
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