<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<record
    xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
    xsi:schemaLocation="http://www.loc.gov/MARC21/slim http://www.loc.gov/standards/marcxml/schema/MARC21slim.xsd"
    xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim">

  <leader>00865nam a22002537a 4500</leader>
  <datafield tag="999" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="c">12938</subfield>
    <subfield code="d">12938</subfield>
  </datafield>
  <controlfield tag="003">MX-JoTES</controlfield>
  <controlfield tag="005">20260305120239.0</controlfield>
  <controlfield tag="008">260305b        xxu||||| |||| 00| 0 eng d</controlfield>
  <datafield tag="020" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a"> 9788428340724</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="040" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">MX-JoTES</subfield>
    <subfield code="b">spa</subfield>
    <subfield code="c">MX-JoTES</subfield>
    <subfield code="e">rda</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="050" ind1=" " ind2="4">
    <subfield code="a">TX911</subfield>
    <subfield code="b">G84 2019</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="100" ind1="1" ind2=" ">
    <subfield code="a"> Guerrero Luj&#xE1;n, Rogelio,</subfield>
    <subfield code="e">autor</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="245" ind1="1" ind2="0">
    <subfield code="a">T&#xE9;cnicas elementales de servicio /</subfield>
    <subfield code="c"> Rogelio Guerrero Luj&#xE1;n</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="250" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">2a edici&#xF3;n</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="264" ind1=" " ind2="1">
    <subfield code="a">Madrid :</subfield>
    <subfield code="b">Paraninfo,</subfield>
    <subfield code="c">2019</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="300" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a"> 193 p&#xE1;ginas : </subfield>
    <subfield code="b"> ilustraciones a color</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="336" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="2">rdacontent</subfield>
    <subfield code="a">texto</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="337" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="2">rdamedia</subfield>
    <subfield code="a">sin medio</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="338" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="2"> rdacarrier</subfield>
    <subfield code="a">volumen </subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="490" ind1="0" ind2="0">
    <subfield code="a">Hosteler&#xED;a y turismo. Formaci&#xF3;n profesional b&#xE1;sica. Profesional b&#xE1;sico en cocina y restauraci&#xF3;n</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="541" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="a">Compra</subfield>
    <subfield code="h">431.20</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="650" ind1=" " ind2="4">
    <subfield code="a">Servicios de alimentos</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="650" ind1=" " ind2="4">
    <subfield code="a">Administraci&#xF3;n de restaurantes</subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="952" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="0">0</subfield>
    <subfield code="1">0</subfield>
    <subfield code="2">lcc</subfield>
    <subfield code="4">0</subfield>
    <subfield code="6">TX0911 G84  02019</subfield>
    <subfield code="7">1</subfield>
    <subfield code="8">GEN </subfield>
    <subfield code="9">28974</subfield>
    <subfield code="a">ACULCO</subfield>
    <subfield code="b">ACULCO</subfield>
    <subfield code="c">001</subfield>
    <subfield code="d">2026-03-05</subfield>
    <subfield code="e">Compra</subfield>
    <subfield code="g">431.20</subfield>
    <subfield code="o">TX911 G84 2019</subfield>
    <subfield code="p">B00346</subfield>
    <subfield code="r">2026-03-10</subfield>
    <subfield code="t">1</subfield>
    <subfield code="y">LIB</subfield>
    <subfield code="z">Este libro no sale de la biblioteca. </subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="952" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="0">0</subfield>
    <subfield code="1">0</subfield>
    <subfield code="2">lcc</subfield>
    <subfield code="4">0</subfield>
    <subfield code="6">TX0911 G84  02019</subfield>
    <subfield code="7">1</subfield>
    <subfield code="8">GEN </subfield>
    <subfield code="9">28975</subfield>
    <subfield code="a">TESJO</subfield>
    <subfield code="b">TESJO</subfield>
    <subfield code="c">001</subfield>
    <subfield code="d">2026-03-05</subfield>
    <subfield code="e">Compra</subfield>
    <subfield code="g">431.20</subfield>
    <subfield code="o">TX911 G84 2019</subfield>
    <subfield code="p">A19220</subfield>
    <subfield code="r">2026-03-05</subfield>
    <subfield code="t">1</subfield>
    <subfield code="y">LIB</subfield>
    <subfield code="z">Este libro no sale de la biblioteca. </subfield>
  </datafield>
  <datafield tag="952" ind1=" " ind2=" ">
    <subfield code="0">0</subfield>
    <subfield code="1">0</subfield>
    <subfield code="2">lcc</subfield>
    <subfield code="4">0</subfield>
    <subfield code="6">TX0911 G84  02019</subfield>
    <subfield code="7">0</subfield>
    <subfield code="8">GEN </subfield>
    <subfield code="9">28976</subfield>
    <subfield code="a">TESJO</subfield>
    <subfield code="b">TESJO</subfield>
    <subfield code="c">001</subfield>
    <subfield code="d">2026-03-05</subfield>
    <subfield code="e">Compra</subfield>
    <subfield code="g">431.20</subfield>
    <subfield code="o">TX911 G84 2019</subfield>
    <subfield code="p">A19221</subfield>
    <subfield code="r">2026-03-05</subfield>
    <subfield code="t">1</subfield>
    <subfield code="y">LIB</subfield>
    <subfield code="z"> </subfield>
  </datafield>
</record>
