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	1.	Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza / Manuel Guerrero Aguilera por Guerrero Aguilera, Manuel [autor ] \| Pino Martín, Martha [autor] \| Jiménez Romero, María Nieves [autor ]. Edición: Primera edición Tipo de material: Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Málaga, España; IC Editorial, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: TP370.8 G8] (1). Ítems disponibles para referencia: Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: TP370.8 G8] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Elaboración básica y platos elementales con carnes, aves y caza / Manuel Guerrero Aguilera, Martha Pino Martín, María Nieves Jiménez Romero por Guerrero Aguilera, Manuel [autor ]. Edición: Primera edición Tipo de material: Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Málaga, España ; IC Editorial, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Extensión Aculco del Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: TS1968 G8] (1), Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: TS1968 G8] (1). Agregar al carrito (remover)

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