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1.
Elaboración básica de productors de pastelería / Andoni Orac

por Orac, Andoni [autor ].

Edición: 1a. edición Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Málaga, España : IC Editorial ; 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Extensión Aculco del Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: TX769 O73 ] (1), Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: TX769 O73 ] (1).

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2.
Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas / Andoni Orac

por Orac, Andoni.

Edición: 1a. edición Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Málaga, España : IC Editorial ; 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Extensión Aculco del Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: TX652 O73] (1), Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: TX652 O73] (1).

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