Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería / David Polo Hernán y María Sastre Méndez
Por: Polo Hernán, David.
Tipo de material:
LibroMálaga : IC Editorial, 2018Edición: 1a. edición.Descripción: 124 páginas : Ilustraciones.ISBN: 9788491980452.Títulos uniformes: Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería Materia(s): Pastry | Cocina | Alimento
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Reserva de ejemplares |
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Libro
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Extensión Aculco del Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX773 P65 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. | ||
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Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX773 P65 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. |
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