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1.
Resolución de problemas en ingeniería química y bioquímica con POLYMATH, Excel y MATLAB® / Michael B. Cutlip, Mordechai Shacham ; traducción, Ángel-Manuel Montaña Pedrero, Consuelo Batalla García.

por Cutlip, Michael B | Shacham, Mordechai | Montaña Pedrero, Ángel-Manuel [tr.] | Batalla García, Consuelo [tr.].

Edición: 2a ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Pearson Prentice Hall, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: TP168 .C8818 2008] (3).

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2.
Fisicoquímica : para las ciencias químicas y biológicas / Raymond Chang ; traducción, Rosa Zugazagoitia Herranz.

por Chang, Raymond | Zugazagoitia Herranz, Rosa [tr.].

Edición: 1a ed. en español.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : McGraw-Hill, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: QD453.2.C4818 2008] (9). Ítems disponibles para referencia: Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: QD453.2.C4818 2008] (1).

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3.
Biochemistry / Raymond S. Ochs

por Ochs, Raymond S [autor].

Tipo de material: libro Libro; Forma literaria: No es ficción Editor: Burlington, Massachusetts : Jones & Bartlett Learning, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: QP514.2 O34] (3).

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4.
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza / Manuel Guerrero Aguilera

por Guerrero Aguilera, Manuel [autor ] | Pino Martín, Martha [autor] | Jiménez Romero, María Nieves [autor ].

Edición: Primera edición Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Málaga, España; IC Editorial, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: TP370.8 G8] (1). Ítems disponibles para referencia: Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán [Signatura: TP370.8 G8] (2).

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