Preelaboración de productos básicos de pastelería / Lidia Rey Acosta
Por: Rey Acosta, Lidia [autor].
Tipo de material:
LibroEditor: Málaga, España : IC Editorial, 2018Edición: Primera edición.Descripción: 253 páginas Ilustraciones.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 978-84-9198-100-8.Materia(s): Pastelería | Libros de cocina
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Reserva de ejemplares |
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Libro
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Extensión Aculco del Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX773 R7 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. | ||
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Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX773 R7 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. | ||
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Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX773 R7 (Navegar estantería) | 2 | Disponible |
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