Elaboración básica de repostería y postres elementales / Juan Matías del Moral Garrido
Por: Del Moral Garrido, Juan Matías [autor].
Tipo de material:
LibroEditor: Málaga, España : IC Editorial, 2018Edición: 1ra. edición.Descripción: 331 páginas : ilustraciones.Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788491980957.Materia(s): Confitería | Postres
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Reserva de ejemplares |
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Libro
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Extensión Aculco del Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX773 M6 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. | ||
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Tecnológico de Estudios Superiores de Jocotitlán Coleccion General | Colecion General | TX773 M6 (Navegar estantería) | 1 | No para préstamo | Este libro no sale de la biblioteca. |
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