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| 100 | 1 |
_aOña Baquero, Carmen María de, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aUtilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios / _c Carmen María de Oña Baquero, Diego Serrano Pérez |
| 250 | _a1ª edición | ||
| 264 | 1 |
_aAntequera, Málaga : _b IC Editorial, _c [2013] |
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| 300 | _a 220 páginas | ||
| 336 |
_2rdacontent _atexto |
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| 337 |
_2rdamedia _asin medio |
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_2rdacarrier _avolumen |
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| 500 | _a "Certificado de profesionalidad INAD0108 - Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria." Cubierta | ||
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_c Compra _h279.00 |
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_aAlimentos _xEnvasado |
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| 650 | 4 | _aConservación de alimentos | |
| 650 | 4 | _a Industria alimentaria | |
| 700 | 1 |
_aSerrano Pérez, Diego, _eautor |
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