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_erda
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_b R7
100 1 _aRey Acosta, Lidia,
_eautor
245 1 0 _aPreelaboración de productos básicos de pastelería /
_cLidia Rey Acosta
250 _aPrimera edición
264 1 _aMálaga, España :
_bIC Editorial,
_c2018
300 _a253 páginas
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