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| 050 | 4 |
_aTX911 _bS2 |
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| 100 | 1 |
_aSánchez- Lafuente, Antonio Caro ; _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración y acabado de platos a la vista del cliente / _cAntonio Caro Sánchez-Lafuente |
| 250 | _aPrimera edición | ||
| 264 |
_aMálaga, España ; _bIC Editorial, _c2018 |
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| 300 |
_a192 páginas, _bIlustraciones |
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| 336 |
_2rdacontent _a texto |
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| 337 |
_2rdamedia _asin medio |
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_2 rdacarrier _avolumen |
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| 541 |
_aCompra _h259.00 |
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| 650 | 4 | _a Industria alimentaria | |