| 000 | 00843nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c11889 _d11889 |
||
| 003 | MX-JoTES | ||
| 005 | 20221207172141.0 | ||
| 008 | 221207b xxu||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a9788417026448 | ||
| 040 |
_aMX-JoTES _bspa _cMX-JoTES _dMX-JoTES _erda |
||
| 050 |
_aTX911.3.M27 _bG3 |
||
| 100 | 1 |
_aGalván Alcántara, María, _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aDiseño de procesos de servicio en restauración / _cMaría Galván Alcántara |
| 250 | _aPrimera edición | ||
| 264 | 1 |
_aAntequera, Málaga : _b IC Editorial, _c2017 |
|
| 300 |
_a282 páginas ; _bIlustraciones |
||
| 336 |
_2 rdacontent _a texto |
||
| 337 |
_2rdamedia _acomputadora |
||
| 500 | _aCertificado de profesionalidad HOTR0409-Gestión de procesos de servicio de restauración | ||
| 541 |
_acompra _h339.00 |
||
| 591 | _aC011 | ||
| 650 | 4 | _aAdministración de restaurantes | |