| 000 | 00790nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c12944 _d12944 |
||
| 003 | MX-JoTES | ||
| 005 | 20260306130717.0 | ||
| 008 | 260306b xxu||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a9788491980896 | ||
| 040 |
_aMX-JoTES _bspa _erda |
||
| 050 |
_aTX601 _bR8 |
||
| 100 | 1 |
_aRubio Fernández, Rafael Cristóbal _eautor |
|
| 245 |
_aPreelaboración de vegetales y setas / _cRafael Cristóbal Rubio Fernández |
||
| 250 | _a1a. edición | ||
| 264 |
_aAntequera (Málaga), España : _bic editorial ; _c2018 |
||
| 300 |
_a227 páginas _bilustraciones |
||
| 336 |
_2 rdacontent _a texto |
||
| 337 |
_2rdamedia _a computadora |
||
| 338 | _2rdacarrier | ||
| 541 |
_aCompra _h460.00 |
||
| 591 | _aC011 | ||
| 650 | 4 |
_a Alimentos _xConservación |
|
| 650 | 4 |
_aHortalizas _x Preservación |
|