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| 999 |
_c13059 _d13059 |
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| 003 | MX-JoTES | ||
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| 020 | _a9788491980933 | ||
| 040 |
_aMX-JoTES _cMX-JoTES |
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| 050 |
_aSH335 _bC37 |
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| 100 | 1 | _aCaro Sánchez-Lafuente, Antonio | |
| 245 |
_aElaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos / _cAntonio Caro Sánchez-Lafuerte |
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| 250 | _a1a. edición | ||
| 264 |
_aMálaga, España: _bIC Editorial ; _c2018 |
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| 300 |
_a281 páginas : _bIlustraciones |
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| 336 |
_2 rdacontent _atexto |
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| 337 |
_2rdamedia _a sin medio |
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| 338 |
_2 rdacarrier _avolumen |
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| 541 |
_aCompra _h179.00 |
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| 591 | _aC011 | ||
| 650 | _a Procesamiento de productos pesqueros | ||
| 650 |
_aVentas _xProductos pesqueros |
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